Sarà lo stesso Gian Marco, infatti, a deliziarci con aneddoti, racconti e con i suoi vini abbinati al menu scelto da Daniela Morelli, figlia di Benito.
Dopo un aperitivo di benvenuto a base di stuzzicherie e prodotti tipici del territorio, assaggeremo Ravioli con salsa di noci in abbinamento al Tapioco, un bianco profumato e dal sapore fruttato intenso e per poi passare all’Antani, il rosso di punta di casa Tognazza, in abbinamento a Faraona con Melograno e Stinco di Santo, con contorno di Verdure dell’orto e purè di patate. Chiudiamo in dolcezza con Torta di mele rovesciata.
Vi aspettiamo Venerdì 8 aprile ore 20.30 al Casale della Regina a Velletri. Costo a persona 35 euro.
Per info e prenotazioni: 0696152081 – casaledellaregina@benitoalbosco.com