Le feste a Tavola. il menu raffinato di Ugo Tognazzi

Dopo l’intervista di Ugo Tognazzi sui cenoni delle feste è arrivato il momento di condividere le sue ricette. Sul numero di dicembre del 1979 Ugo Tognazzi, direttore della rivista, proponeva due menu, uno più raffinato e uno familiare. Due menu per soddisfare tutti i...
La Tognazza, un luogo una storia

La Tognazza, un luogo una storia

Siamo a metà degli anni ’60 quando il grande attore Ugo Tognazzi si trasferisce con la sua famiglia a Velletri. Cercava un posto in campagna, con vigne e terreni dove creare il suo orto e dare libero sfogo alla sua passione culinaria. Questo era il suo sogno, che col...